Amenzi de sute de milioane de lei în unitățile de alimentație publică de pe litoralul românesc
În prima săptămână a lunii iulie, inspectorii sanitari veterinari au efectuat verificări intense în mai multe unități de alimentație publică de pe litoralul românesc. Aceste acțiuni au avut loc în cadrul inițiativei numite Comandamentul Sezon Estival 2024.
"Activitatea inspectorilor sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor se axează, în principal, pe prevenția apariției riscurilor și pericolelor privind siguranța alimentară, protejarea sănătății publice și, implicit, a intereselor turiștilor aflați în vacanță pe litoralul Mării Negre. Echipele de control verifică modul în care sunt respectate condițiile sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind producerea, prelucrarea, depozitarea, transportul și comercializarea produselor alimentare. Ca urmare a acțiunilor întreprinse de inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor, care activează în cadrul Comandamentului Sezon Estival 2024, menționăm că, până la această dată nu s-au înregistrat episoade de toxiinfecții alimentare care să pună în pericol sănătatea turiștilor," se precizează în comunicatul transmis.
Între 1 și 6 iulie, au fost inspectate 251 de unități de alimentație publică, ce includ 110 restaurante, 4 pizzerii, 23 de unități de tip fast-food, 7 braserii, 12 bufete, 9 baruri, 2 snack-baruri, 39 de rulote, 17 magazine alimentare, 22 de laboratoare de cofetărie/patiserie, o gelaterie, un magazin alimentar, 3 bistrouri și o tonetă.
În urma controalelor, inspectorii au aplicat 34 de sancțiuni contravenționale, totalizând 396.000 de lei. De asemenea, au emis 2 ordonanțe de suspendare a activității și 2 ordonanțe de interzicere a activității. În plus, au fost confiscate 122,7 kg de produse de origine animală (carne și preparate din carne), care au fost redirecționate către unități de neutralizare.
Inspectorii au identificat mai multe nereguli, printre care depozitarea și manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare, condiții igienice inadecvate în spațiile și echipamentele de lucru, ambalarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare și comercializarea acestora în spații neaprobate din punct de vedere sanitar-veterinar.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
