Cacaoa: Beneficii pentru sănătate, dar nu și în ciocolata obișnuită

Cacaoa a fost asociată cu diverse beneficii pentru sănătate, inclusiv protecția inimii și îmbunătățirea funcțiilor cognitive, conform Euronews. Totuși, experții atrag atenția că aceste efecte pozitive nu se regăsesc în ciocolata din comerț, care poate conține niveluri scăzute din compușii activi benefici.

👉 Efectele antioxidante și neuroprotectoare ale cacaoei pure

Numeroase cercetări au demonstrat că flavanolii și teobromina, compuși găsiți în cacao, au proprietăți antioxidante și pot îmbunătăți funcțiile neuronale. Aceste beneficii sunt legate de consumul de cacao pură, nu de dulciurile comerciale care conțin ciocolată. Teobromina ajută la protecția împotriva declinului cognitiv și bolilor neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer și Parkinson.

De asemenea, cacaoa a fost asociată cu un risc mai scăzut de deces din cauze cardiovasculare. O analiză din 2025 publicată în European Journal of Preventive Cardiology a evidențiat că alimentele bogate în flavanoli pot reduce tensiunea arterială și îmbunătăți sănătatea cardiovasculară la persoanele cu risc crescut.

👉 Recomandări privind consumul de cacao pentru sănătate

Cercetările sugerează că un consum de una-două porții de ciocolată neagră sau două-trei linguri de pudră de cacao pe zi ar putea oferi efectele pozitive menționate. Studiul Cocoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study (COSMOS) a arătat că participanții care au luat un supliment cu flavanoli din cacao au avut un risc cu 27% mai mic de deces cardiovascular.

Ștefan Sesso, co-investigator al studiului, a explicat: „Întrebarea nu este dacă ciocolata este bună pentru consum, ci dacă în boabele de cacao și în compușii lor bioactivi există elemente care ar putea aduce beneficii pentru sănătate.” Este important, de asemenea, să fim conștienți de faptul că produsele comerciale conțin de obicei niveluri scăzute de compuși activi comparativ cu cacaoa pură.