Parlamentul European vrea să restricționeze termenii „burger” și „cârnați” pentru produsele din carne
Update cu 4 zile în urmă
Timp de citire: 2 minute
Articol scris de: Andrei Miroslavescu

Parlamentul European vrea să restricționeze termenii „burger” și „cârnați” pentru produsele din carne
Parlamentul European a adoptat un vot care să limiteze folosirea unor termeni tradiționali precum „burger” sau „cârnați” doar pentru produsele din carne, măsură care ar putea forța producătorii de alimente vegetale să schimbe denumirile. Decizia, susținută de fermieri, nu este definitivă și necesită aprobarea statelor membre UE.
Inițiativa a fost propusă de eurodeputata franceză Céline Imart, care a subliniat că este nevoie de „transparență și claritate pentru consumatori” și de „recunoaștere pentru munca fermierilor”. Măsura este inspirată din regulile europene ce interzic folosirea termenilor „lapte” sau „iaurt” pentru alternativele fără lactate.
Potrivit digi24.ro, măsura a primit susținere din partea sindicatelor fermierilor, însă se confruntă cu opoziția retailerilor importanți și a eurodeputaților ecologiști care consideră că „burgerii vegetali” nu induc în eroare consumatorii. Marile supermarketuri germane au avertizat că modificarea denumirilor ar complica alegerile clienților.
Criticii menționează că asemenea termeni sunt înțeleși corect de consumatori, atâta vreme cât produsele sunt etichetate clar ca vegane sau vegetariene. Anna Stürgkh, eurodeputată Renew Europe, a ironizat ideea de confuzie cu exemple ca „beef tomato” sau „ladies’ fingers”, subliniind nevoia de încredere în consumatori și evitarea populismului.