Consumul regulat de pește, benefic pentru sănătate
Update cu 1 lună în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Cristina Preda
Consumul regulat de pește, benefic pentru sănătate
Consumul frecvent de pește aduce numeroase beneficii pentru sănătate. Conform digi24.ro, printre acestea se numără reducerea riscului de boli cardiovasculare, sprijinul funcțiilor cognitive și protejarea sănătății ochilor. Peștele reprezintă o sursă importantă de proteine, vitamine, minerale și acizi grași polinesaturați, în special Omega-3, care sunt esențiali pentru sănătatea inimii și a creierului.
Asociația Americană a Inimii (AHA) recomandă consumul a cel puțin două porții de pește gras pe săptămână, subliniind importanța acestuia în menținerea unei sănătăți cardiovasculare corespunzătoare. Acest lucru se datorează concentrației ridicate de acizi grași Omega-3, care nu pot fi sintetizați de organism și trebuie obținuți prin dietă sau suplimente.
"Peștii mici sunt o sursă bogată de acizi grași, iar printre cei mai importanți se numără sardinele, heringul, macroul, ansoa, păstrăv și somon," afirmă Cezar Amititeloaie, medic specialist cardiolog. Acizii grași Omega-3, cum ar fi EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic), contribuie la flexibilitatea membranelor celulare și la reducerea inflamației intestinale și a stresului oxidativ.
Studiile recente, inclusiv un studiu din anul 2022, sugerează că peștele gras poate reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Acești acizi grași ajută la controlul colesterolului, trigliceridelor și tensiunii arteriale, contribuind astfel la gestionarea inflamației din organism.
De asemenea, suplimentele pe bază de Omega-3 sunt de asemenea recomandate, deoarece, administrate în cantitățile potrivite, susțin sănătatea cardiovasculară și mențin flexibilitatea membranelor celulare.
Recomand un consum regulat de pește, de cel puțin două porții pe săptămână, pentru a asigura un echilibru al acizilor grași în organism," concluzionează medicul Amititeloaie.
